مكرونة بالجمبري وشوربة سي فود بالكريمة: فخامة البحر
يا هلا وغلا بمحبي مطبخ سوسو الأعزاء! اليوم بنسافر سوا في رحلة بحرية منعشة مع مكرونة بالجمبري وشوربة سي فود بالكريمة. هالوصفة مش بس لذيذة، دي تجربة كاملة تأخذكم لعالم النكهات البحرية الغنية. وصفة فاخرة وسهلة، تجمع بين فخامة المكونات وبساطة التحضير. أنا شخصيًا أعتبر هالطبق تحفة فنية، يجمع بين متعة المكرونة الكريمية ودفء الشوربة الغنية بالنكهات.
 |
| مكرونة بالجمبري وشوربة سي فود بالكريمة |
مطبخ سوسو يأخذكم اليوم في رحلة طهي استثنائية مع وصفة مكرونة بالجمبري وشوربة سي فود بالكريمة، تجمع بين طبقين في وجبة واحدة متكاملة. مثالية لعشاء رومانسي أو غداء عائلي فاخر، وحتى كوجبة غداء تدللون بها أنفسكم.
يلا نتعرف على مقادير وطريقة تحضير مكرونة الجمبري وشوربة سي فود بالكريمة
الآن، سأشارككم المكونات والخطوات خطوة بخطوة، لتحضير أفخم مكرونة بالجمبري وشوربة سي فود بالكريمة في مطبخكم
 |
| مكرونة بالجمبري وشوربة سي فود.. متعة لا تنتهي! |
خطوات التحضير
 |
| صورة توضيحية لخطوات تحضير مكرونة بالجمبري وشوربة سي فود بالكريمة |
- في قدر كبير، اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً.
- في قدر آخر، سخني الزبدة أو الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصبحا ذهبيين.
- أضيفي الجمبري وقطع السي فود (مثل الكاليماري وبلح البحر) وقلبي حتى يتغير لونها.
- أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي مرقة السمك أو الماء تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.
- أضيفي الكريمة والبهارات (ملح، فلفل أسود، بابريكا، أوريجانو) وقلبي جيداً.
- اتركي الشوربة لتتسبك على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الشوربة وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
- قدمي مكرونة الجمبري وشوربة السي فود بالكريمة ساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم أو شرائح الليمون حسب الرغبة.
جدول المقادير
| المقادير | الكمية | ملاحظات |
|---|---|---|
| مكرونة | 300 جرام | أي نوع مفضل |
| جمبري | 500 جرام | مقشر ومنظف |
| سي فود مشكل | 300 جرام | كاليماري، بلح البحر، إلخ |
| بصل | 1 حبة كبيرة | مفروم |
| ثوم | 3 فصوص | مهروس |
| دقيق | 2 ملعقة كبيرة | |
| مرقة سمك أو ماء | 4 أكواب | |
| كريمة طبخ | 1 كوب | |
| زبدة أو زيت | 2 ملعقة كبيرة | |
| ملح | حسب الرغبة | |
| فلفل أسود | ½ ملعقة صغيرة | |
| بابريكا | ½ ملعقة صغيرة | |
| أوريجانو | ½ ملعقة صغيرة | |
| بقدونس مفروم | للتزيين | |
| شرائح ليمون | للتزيين (اختياري) |
الوقت لكل خطوة
| الوقت | المدة |
|---|---|
| وقت التحضير | PT20M |
| وقت الطهي | PT35M |
| الوقت الإجمالي | PT55M |
عدد الأفراد
| الوصفة تكفي |
|---|
| 4-6 أشخاص |
يمكنكم تزيين مكرونة الجمبري وشوربة السي فود بالبقدونس المفروم أو شرائح الليمون لإضافة لمسة جمالية ومنعشة، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية فاخرة في أي مناسبة. الأهم أن تستمتعوا بكل خطوة في التحضير. ولا تنسوا دائمًا زيارة مطبخ سوسو لتجدوا أشهى الوصفات البحرية وألذ الأطباق العالمية.
نصائح ذهبية لتحضير مكرونة جمبري وشوربة سي فود بالكريمة لا تُنسى
لضمان الحصول على مكرونة جمبري وشوربة سي فود بالكريمة مثالية وغنية بالنكهة، إليكم بعض النصائح القيمة من خبرتي في الطبخ:
- استخدموا سي فود طازج وعالي الجودة: للحصول على أفضل طعم وأكثر فائدة غذائية.
- لا تطيلوا طهي الجمبري والسي فود: حتى لا يصبح قاسياً، فقط حتى يتغير لونه وينضج.
- استخدموا مرقة سمك عالية الجودة: لتعزيز النكهة البحرية في الشوربة.
- تذوقوا الشوربة وعدلوا التوابل: حسب الرغبة قبل إضافة المكرونة.
 |
| تقديم مكرونة بالجمبري وشوربة سي فود بالكريمة |
كما يؤكد الشيف الشهير "أحمد رمزي" في وصفاته، فإن سر الوصفات البحرية الناجحة يكمن في جودة المكونات والاهتمام بالتفاصيل، فكلما كانت المكونات طازجة وأصلية، كلما كان الطبق ألذ وأكثر تميزًا.
إذا كنتم تبحثون عن وصفات سي فود متنوعة أو وصفات أطباق عالمية سهلة، تفضلوا بزيارة موقع "مطبخ سوسو " لتكتشفوا عالمًا من النكهات الشهية، بالإضافة إلى نصائح قيمة لكل محبي الطبخ.
وبهذا نكون قد وصلنا لختام وصفتنا الفاخرة، نتمنى أن تجربوها وتستمتعوا بها. لا تنسوا الاشتراك في موقع مطبخ سوسو ليصلكم كل جديد في عالم الطبخ، وبالهناء والشفاء. نلقاكم في وصفات قادمة قريباً!
